La Número 20

Cocina, Mis Restaurantes Preferidos

Cantina La No. 20 Somos herederos y testigos de las viejas glorias cantineras, así como de su resurgimiento. De su gastronomía, sus bebidas espirituosas y de la experiencia que implica compartir donde la palabra se humedece.De aquí somos, de donde la vida se celebra  alrededor de una mesa. Nuestra propuesta parte del encuentro entre dos o…

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Azúl Histórico

Cocina, Mis Restaurantes Preferidos

Ricardo Muñoz Zurita, es el chef de Azul Considerado como uno de los 24 top chefs de Latinoamérica por la revista Gato Pardo (en el 2002) y uno de los siete más importantes de México según la revista Día Siete de México (también en el 2002) así como uno de los 12 mejores chefs de…

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La Taberna del León

Cocina, Mis Restaurantes Preferidos

La Taberna del León, En Plaza Loreto, abre sus puertas el año de 1994. Ubicada en la casa de la familia Lenz, la Chef Mónica Patiño, quien fundo La Taberna del León en Valle de Bravo en 1978, traslada el concepto junto con su familia para dar servicio a clientes y amigos.

Ferrán Adriá

Cocina, Mis Chefs Preferidos

Ferran Adrià (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado el mejor chef del mundo. Revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año…

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