{"id":1978,"date":"2012-04-24T15:09:45","date_gmt":"2012-04-24T15:09:45","guid":{"rendered":"http:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/?p=1978"},"modified":"2019-08-13T19:24:02","modified_gmt":"2019-08-13T19:24:02","slug":"sopa-china-y-salmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/sopa-china-y-salmon\/","title":{"rendered":"Sopa china y salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Hoy hice unos platillos muy sencillos pero ricos. No tom\u00e9 fotos de los procedimientos pero b\u00e1sicamente se trata de una <strong>sopa china de col con fideos de arroz<\/strong>, que se hace as\u00ed:<\/p>\n<p>Se sofr\u00ede jengibre picado, zanahorias en cuadritos, col rebanada fina y espinaca. Luego se le pone caldo de pollo y se le a\u00f1ade tallar\u00edn org\u00e1nico de harina de arroz. Una vez cocido, se sazona con salsa de soya.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Sopa-China-de-col-con-tallarin.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-1979\" title=\"Sopa China de col con tallarin\" src=\"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Sopa-China-de-col-con-tallarin-200x138.jpg\" alt=\"Sopa China de col con tallarin\" width=\"200\" height=\"138\" \/><\/a><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hice un salm\u00f3n al horno, solamente se colocan en una charola los cortes de salm\u00f3n sazonados con un poco de sal de mar, eneldo y aceite de oliva y se hornean 20 min. Es muy diet\u00e9tico y adem\u00e1s nutritivo porque tiene grasas Omega 3!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Salm\u00f3n-al-horno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-1983\" title=\"Salm\u00f3n al horno\" src=\"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Salm\u00f3n-al-horno-200x138.jpg\" alt=\"Salm\u00f3n al horno\" width=\"200\" height=\"138\" \/><\/a><\/p>\n<p>Como iba a usar el horno, tambi\u00e9n hice unas verduras al horno&#8230;. deliciosas: se rebana una berenjena y se desflema poni\u00e9ndole a las rebanadas sal por los dos lados 20 minutos hasta que les salga agua. Se lavan y se parten en 4. Se parten en cuadros comestibles no muy grandes (pero no chicos) pimientos de colores, rojo, verde, amarillo, naranja, se parte una zanahoria pelada a lo largo y luego a la mitad (en cuartos), se lavan y descabezan unas cebollitas de cambray para que queden las puras cebollitas sin rabo. Las verduras todas se ponen en una charola con tefl\u00f3n y un poco de pam. Se espolvorean con sal de grano, hierbas finas, un chorrito de aceite de oliva y se meten al horno 20 minutos a 250 grados. Luego se sacan un momento se voltean y se terminan de dorar. El molde debe estar sin tapar con aluminio para que se asen bien. Es un platillo que pr\u00e1cticamente se hace solo y es exquisito como acompa\u00f1amiento de carnes y pescados!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/verduras-al-horno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-thumbnail wp-image-1985\" title=\"verduras al horno\" src=\"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/verduras-al-horno-200x138.jpg\" alt=\"verduras al horno\" width=\"200\" height=\"138\" \/><\/a><\/p>\n<p>La mayor\u00eda de los ingredientes los compr\u00e9 hoy en el <a href=\"http:\/\/www.mercadoel100.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mercado el 100<\/a>, un mercado org\u00e1nico que promueve el comercio justo y que se pone cada 15 d\u00edas en la Plaza R\u00edo de Janeiro en la Colonia Roma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cocina para un domingo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1979,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17,45],"tags":[],"class_list":["post-1978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-mis-recetas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1978"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1978\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5994,"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1978\/revisions\/5994"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1979"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martha.org.mx\/una-politica-con-causa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}